?מעוניינים לקבל פגישת ייעוץ ראשוני חינם

מלאו את פרטיכם בטופס

עדשים מוקפצות

 

רכיבים:

* כוס ורבע עדשים ירוקים (רצוי מושרים לילה לפני או נבוטים- ללא בישול)

*1/4 כוס שמן קוקוס (מומלץ) או שמן זית

*1/2 כוס מים

*1/2 חבילה כוסברה קצוצה או עלים ירוקים אחרים אהובים

*חצי בצל סגול קצוץ

*שן שום כתושה/קצוצה

*חצי לימון סחוט

 

אופן הכנה:

 *מחממים את השמן במחבת (אם שמן זית אז על אש בינונית)

*מקפיצים את הבצל לכמה דקות תוך כדי הוספה של קצת מים כדי ליצור אדים.

*מוסיפים את השום הקצוץ ומקפיצים כדקה

*מוסיפים את העדשים ומקפיצים לעוד 2 דקות

*מוסיפים את העלים הירוקים בסוף, מערבבים חצי דקה

*מוסיפים מעל מיץ מחצי לימון ומגישים!

 

 **ניתן להוסיף את העדשים לדגן או לאכול כסלט!