רוצים לקבל פגישת ייעוץ ראשוני ללא תשלום?

 מלאו את הפרטים שלכם בטופס

מרק עדשים

מרכיבים: 

*1/2 כוס עדשים שחורות (אחרי השריה של לילה), שטופות ומסוננות.

*1/2 כוס עדשים חומות (אחרי השריה של לילה), שטופות ומסוננות.

*2 בצלים קצוצים

*3 גזרים גדולים חתוכים גס (אפשר בטטה ודלעת במקום או גם וגם)

*2 גבעולי סלרי חתוכים

*4-5 כוסות מים

*1 כף רסק עגבניות 

*1 כף רוטב סויה

*מעט מלח גס ופלפל שחור

*2 שיני שום קצוצות

*חופן עלי תרד טריים

2 כפות שמן קוקוס (אפשר שמן זית במקום)

 

אופן ההכנה:

* מחממי את השמן בסיר על חום בינוני ומטגנים את הבצל והסלרי. אפשר גם לאדות אותם עם מעט מים במקום שמן עד שהם הופכים למעט שקופים.

*מוסיפים את השום לעוד 2 דקות

*מוסיפים את העדשים והגזר ומטגנים קלות

*מוסיפים את המים עד קצת מעל הכיסוי של הירקות.

*מוסיפים את הרסק עגבניות, סויה והפלפל השחור בוחשים עד לרתיחה.

*מנמיכים את האש מכסים ומבשלים כ-25 דקות עד להתרככות העדשים והירקות.

*מוסיפים קורט מלח ובוחשים

*מוסיפים את עלי התרד ומבשלים דקה נוספת.

*מגישים באהבה :)

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now