שוקולד טבעי

מרכיבים:

1/2 כוס חמאת קקאו מומסת או שמן קוקוס מומס מכבישה קרה
1 ורבע כוס אבקת קקאו ללא תוספת סוכר. (אפשר  לחלק חצי כוס אבקת קקאו וחצי כוס אבקת חרובים)
1/3 כוס מייפל אורגני טהור/ סילאן (ללא תוספת סוכר)

אופציות נוספות:
*להוסיף מעט אבקת פלפל צ'ילי חריף, ג'ינג'ר, ליקר, גרידת תפוז, תמצית וניל טהור ועוד'..
*מי שאוהבת סופרפודס יכול להוסיף- גוג'י בריס, ספירולינה, אבקת מאקה ועוד'..
*מי שאוהב קראנצ'יות יכול להוסיף שבבי קקאו טחונים או אגוזים טחונים גס.



אופן הכנה:
המיסו את החמאת קקאו או השמן קוקוס בקערה בתוך סיר עם מים רותחים
או ישירות בסיר עם אש נמוכה. אחר כך הוסיפו את המייפל לשמן, כבו את האש וערבבו
הוסיפו את אבקת הקקאו וערבבו היטב עד לקבלת מרקם חלק.

העבירו את הנוזל לתבניות של קרח בצורות מיוחדות והקפיאו ל- 30 דקות.
אפשר גם להעביר לתבנית קטנה עם נייר אפייה, להקפיא ולחתוך לקוביות לפני ההגשה.

בתאבון!!

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now