?מעוניינים לקבל פגישת ייעוץ ראשוני חינם
מלאו את פרטיכם בטופס
לחם בננה
חומרים לתבנית אינגלייש קייק
2 כוסות קמח כוסמין 70% מנופה (או כל קמח אחר) 1/3כוס מייפל אמיתי
1/2 כוס תחליף חלב (חלב סויה, חלב שקדים-אורז)
2 בננות בשלות ומוכנות לאכילה
כפית וחצי אבקת אפייה
חבילת שוקולד מריר 70% (100 גר') קצוץ גס
*אם לא רוצים שוקולד אפשר חצי כוס א. מלך קצוצים גס
1/3 כוס שמן קוקוס
לקישוט:
שקדים טחונים דק/ א. מלך קצוצים
אופן הכנה:
*מחממים תנור ל 160 מעלות ובינתיים טוחנים בבלנדר את הבננות עם תחליף החלב.
*בקערה נפרדת שמים את הקמח עם אבקת האפייה ומערבבים היטב.
*את הבננות והחלב שופכים לקערה משלהם טורפים ומוסיפים את יתר החומרים וממשיכים לטרוף.
*את קערת הקמח שופכים לקערת הבננות ויתר החומרים ומערבבים רק עד התמזגות, שאין שאריות של קמח.
*מעבירים לתבנית אינגליש קייק ומסדרים בגובה אחיד, שופכים למעלה לקישוט את השקדים או האגוזים הטחונים.
*אופים ב 160 מעלות (לא טורבו) למשך 40 דק עד שקיסם יוצא יבש.
*מחכים עד שמתקרר ואוכלים בהנאה.
