?מעוניינים לקבל פגישת ייעוץ ראשוני חינם

מלאו את הפרטים שלכם בטופס

פוקצ'ת כוסמת

רכיבים:

 

*חבילת כוסמת ירוקה מושרית לילה

*מלח

*פלפל

*חופן עלים ירוקים

 

אופן הכנה:

 

*לאחר שהכוסמת הושרתה לילה להעביר אותה למסננת מעל קערה בכדי להגיר את הנוזלים שלה למשך שעתיים-שלוש.

*לחמם תנור ל-200 מעלות

*להעביר את הכוסמת (חשוב שעדיין תישאר מעט לחה) למעבד מזון ולהוסיף מלח, פלפל וחופן עלים ירוקים- שמיר/ בזיליקום/ תרד או כל עלה אהוב אחר.(אפשר גם בלי)

*לערבל עד לקבלת מרקם בצקי.

*לשטח את הבצק על תבנית אפייה לעובי הרצוי ולהכניס לתנור ל-20 דקות

*להוציא את התבנית ולחתוך את הפוקצ'ה לריבועים

* להמתין שיתקרר ולשמור במקרר בקופסה.

*רצוי לחמם בטוסטר לפני האכילה

 

גיוונים:

אפשר להוסיף לפוקצ'ה כל מיני דברים מעניינים כגון עגבניות מיובשות ומעט שמן זית, גרעינים, אגוזים, זיתים וכו' 

 

בתאבון!!

 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now