מרכיבים:
* 2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
* 2 כפות שמן זית מכבישה קרה
* 1 בצל סגול קצוץ
* 1 עגבנייה גדולה קצוצה
* 1/4 פלפל ירוק חריף קצוץ (ללא הזרעים)
* כפית שטוחה כמון / אבקת קארי צהוב (אפשר גם וגם)
* 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי כתוש
* 1 שן שום כתושה
* 2 כפות מיץ לימון או ליים
* קורט מלח גס אטלנטי ופלפל שחור גרוס
* ניתן להגיש עם חופן כוסברה קצוצה מעל.
אופן ההכנה:
* מאדים את הבצל על מחבת קרמית עם מעט מים.
* אחרי מס' דקות מוסיפים את השום והפלפל הירוק.
* מוסיפים את גרגירי החומוס המבושלים ומקפיצים לעוד
2 דקות.
* מוסיפים את התבלינים והג'ינג'ר ומערבבים
* מוסיפים את העגבנייה והמיץ לימון ומערבבים כחצי דקה
* שמים את הגרגירים החמים על צלחת, מוסיפים את שמן הזית ומפזרים כוסברה קצוצה מעל.
בתאבון!
גרגירי חומוס מתובלים- פיקנטי
רוצים לקבל פגישת ייעוץ ראשוני חינם?
מלאו את הפרטים שלכם בטופס
