סלט בורגול עשיר 

מרכיבים:

חצי כוס בורגול מלא מבושל

דלעת חתוכה לקוביות

חצי כוס חומוסים מבושלים (אפשר להפשיר קפואים)

חופן פקאנים/ פיסטוקים טבעיים שבורים גס

כוסברה קצוצה

בצל סגול מקורמל

אופן הכנה:
לצלות את קוביות הדלעת בתנור עם שמן קוקוס ומלח גס

עד לריכוך.

לטגן בצל על אש נמוכה עד להתקרמלות. (מתיקות)

לערבב את כל המרכיבים יחד.

לרוטב:

מומלץ להכין בצנצנת בצד ולשפוך מעל:

4 כפות שמן זית

כפית חומץ בן יין אדום/חצי לימון

כף מייפל טהור אמיתי

רבע כפית מלח גס

רבע כפית כמון

כפית ג'ינג'ר טרי מגורד

מעט פלפל שחר

 

(באדיבות תמר שני)

 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now