רוצים לקבל טיפים ומתכונים נוספים?

 מלאו את הפרטים שלכם בטופס

מרק דלעת סתווי

מרכיבים: (עבור 6 סועדים)

 

*חצי ק' דלעת

*1בצל

*6 פרסות

*5 שיני שום

*כוס עדשים כתומים או צהובים

*אצבע ג'ינג'ר

*כף כמון

*חצי כף קארי

*כפית פלפל שחור

*חצי כוס כוסברה שטופה

*כף שמן קוקוס

*3 ליטר מים

*לימון

*מעט חלב קוקוס

 

אופן ההכנה:

*מנקים את הדלעת, חותכים לקוביות.

*קוצצים את הבצל, פרסה, מניחים בסיר המרק יחד עם כף שמן קוקוס.

*מאדים עד שמזהיב, מוסיפים את התבלינים, מאדים לדקה שתיים ומוסיפים את הירקות, מים.

*שוטפים היטב את העדשים ומוסיפים למרק.

*מבשלים עד רתיחה על אש גבוהה, מנמיכים וממשיכים לבשל למשך שעה. 

*לפני ההגשה מעבירים בבלנדר מוט הידני או בכל מכשיר מתאים לריסוק המרק.

*בהגשה ניתן להזליף מעט חלב קוקוס, טיפת מיץ לימון ומעט כוסברה קצוצה מעל.

 

*במתכון המקורי של אביטל סבג- יש שמן זית במקום שמן קוקוס

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now