?מעוניינים לקבל פגישת ייעוץ ראשוני חינם

מלאו את פרטיכם בטופס

אורז מלא מוקפץ

מרכיבים:

כוס אורז מלא עגול מבושל

ראש ברוקולי

חבילת שעועית ירוקה

בצל

2-3 שיני שום כתושות

כרוב ירוק קצוץ דק

חופן כוסברה קצוצה

מעט שמן שומשום

לרוטב:

1/4 כוס רוטב סויה תמרי ללא חיטה

כף סילאן

כף לימונים כבושים (אפשר קנויים)

שום כתוש

קורט מלח

לערבב הכל בקערה קטנה בצד



אופן ההכנה:

מבשלים את האורז המלא (כוס אורז-2 כוסות מים)

למשך 45-50 דקות

בינתיים מרתיחים סיר עם מים חמים, חותכים את הברוקולי לפלחים ובמידה והשעועית טרייה אפשר לחתוך את הקצוות שלה ולזרוק את שניהם לתוך הסיר עם המים החמים ל 5-10 דקות (עד ריכוך) 

לא חובה שיתרככו לגמרי, אפילו רצוי שלא.



מחממים מעט שמן שומשום במחבת קרמית

מקפיצים את הבצל, הכרוב, הברוקולי והשעועית

ומוסיפים את האורז ואת הרוטב ומערבבים שתי דקות.

מומלץ להוסיף את הכוסברה בהגשה.

 

בתאבון!

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now