?מעוניינים לקבל פגישת ייעוץ ראשוני חינם

מלאו את פרטיכם בטופס

סלט עדשים סלק ותפוח

מרכיבים:

4 כוסות עדשים שחורות מונבטות

סלק גדול מבושל או חי
תפוח פרוס לפרוסות דקות מושרה במעט מיץ לימון
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

רוטב אסייתי

כף סילאן
כף רוטב סויה
כף חומץ אורז/תפוחים
2 כפות שמן שומשום
מעט מלח, פלפל

אופן הכנה:

שוטפים היטב את הנבטוטים ומייבשים, מניחים בקערה. מגרדים את הסלק בפומפייה/מעבד מזון ומוסיפים לקערה. מוסיפים את התפוח והפטרוזיליה. מוסיפים את הרוטב עם ההגשה.

 

(באדיבות רוני בבצ'יק)