?מעוניינים לקבל פגישת ייעוץ ראשוני חינם

מלאו את פרטיכם בטופס

ירקות מוקפצים עם טופו

מרכיבים:

 

1-2 שומר- פרוס לרצועות דקות

1-2 זוקיני פרוס לרצועות דקות

1-2 פלפל אדום/ירוק- חתוכים לרצועות

 2 גזרים פרוסים לרצועות דקות

2 שיני שום - קלופות ופרוסות

1 חבילו טופו - חתוכות לאצבעות/קוביות

צרור עלי קייל - קצוץ לרצועות (אפשר להוסיף/במקום בצל ירוק וכוסברה)

חופן אגוזי קשיו

כף שמן קוקוס + כף שומשום

 

לרוטב:

1 כפות מיסו לבן (בהיר)

2 כפות רוטב סויה

1 כף חומץ אורז + חצי כף סילאן

1 כפית אבקת ג'ינג'ר (או ג'ינג'ר טרי כתוש)

 

אופן ההכנה:

מחממים כף שמן קוקוס במחבת ומקפיצים את הירקות הקשים- גזר/שומר עד לריכוך קל

מוסיפים את שאר הירקות ומקפיצים עוד מס' דקות.

מוסיפים את השום, הטופו והרוטב לעוד 2 דקות ומערבבים

מוסיפים את העלים הירוקים, הקשיו וכף שמן שומשום

מערבבים כדקה

 

מומלץ להגיש עם אטריות אורז או אורז מלא

 

בתאבון!

 

 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now