עוגת מוס שוקו-וניל טבעונית

המצרכים לתחתית:

1 כוסות קשיו לא קלוי
6 תמרים
1 כף דבש טבעי לא מחומם
1/3כוס שמן קוקוס
1 כף מיץ לימון סחוט טבעי
קמצוץ מלח
במעבד מזון, לעבד את כל המרכיבים יחד עד שנוצרת  "עיסת כדור". להעביר את העיסה לתבנית עגולה
בקוטר 20 ס"מ. ליצוק את העיסה על התחתית ולהקפיא עד להכנת המלית.
השכבה הזו עדיף שתהיה דקה.

המצרכים למלית:

2.5 כוסות קשיו לא קלוי

3/4כוס מים

1/2כוס דבש טבעי לא מחומם

1/4כוס שמן קוקוס

1 כפית תמצית וניל

קמצוץ מלח

אופן ההכנה:

ערבבו את כל החומרים בבלנדר במהירות גבוהה. המרקם המתקבל אמור להיות רך וסמיך ממש כמו קצפת. שיפכו רק חצי מהתערובת בכלי ותניחו בצד. לחצי התערובת שנותרה בבלנדר, הוסיפו חצי כוס אבקת קקאו אורגני טבעי וחצי כוס מים. ערבבו היטב.

כעת שיפכו את הקרם שוקולד על תחתית העוגה. לאחר מכן, שיפכו את הקרם וניל מעל שכבת השוקולד ובעזרת קיסם, "תציירו" עיגולים על מנת ליצור מראה מרבל מרשים.
הקפיאו למשך שעתיים לפחות.
לבריאות!!

(באדיבות אפרת יסעור)

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now